Sun. May 31st, 2020

NagaBola.net

informasi Berita Bola 24 Jam

Begini Cara Mengonsumsi Chia Seed yang Kaya Manfaat

2 min read

Jakarta –

Chia seed atau biji chia merupakan jenis biji-bijian yang berukuran kecil dari tanaman Salvia hispanica L. Tanaman ini tumbuh di Meksiko dan Amerika Selatan. Namun, tanaman ini sudah masuk ke Indonesia dan menjadi salah satu makanan organik favorit.

Rasa biji chia ini hambar. Tetapi kandungan gizi pada biji chia sangat banyak dan tentunya bermanfaat bagi tubuh. Kandungan pada biji chia meliputi air, serat, protein, kabohidrat, asam lemak omega-3, asam lemak omega-6, dan sejumlah vitamin dan mineral seperti vitamin A dan B, kalsium, mangan, fosfor, selenium, kalium, zinc, zat besi, magnesium, dan tembaga.

Selain itu chia seed juga mengandung antioksidan kuat, seperti asam klorogenik, asam caffeic, quercetin, dan kaempferol. Senyawa antioksidan ini berperan penting dalam membantu tubuh memerangi penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.

Salah satu manfaat chia seed ini bisa menurunkan berat badan dan memelihara kesehatan jantung. Dengan begitu kamu bisa mengonsumsi biji chia setiap hari.

Untuk mengonsumsi chia seed kamu harus merendamnya selama beberapa menit agar biji chia menjadi lebih lunak dan mudah dikonsumsi. Bisa juga dicampur diberbagai makanan.

Selain biji chia bisa dimakan langsung, cara lain mengonsumsi chia seed juga bisa dicampur dengan berbagai jenis makanan. Dilansir HealthNewsToday, ini cara mengonsumsi chia seed

1. Chia seed dengan jus

Chia seed juga kamu campurkan ke dalam jus. Caranya bisa kamu campurkan saat diblender atau sebagai topping jus. Cara ini membuat jus kamu lebih nikmat.

2. Chia seed dengan smoothie

Biji chia yang kecil bisa menjadi topping apa saja, termasuk smoothie. Tekstur biji chia bisa membuat smoothie kamu lebih bervariasi.

3. Chia seed dengan oatmeal

Mengosumsi oatmeal tidak melulu dengan topping buah loh ternyata. Chia Seed juga cocok kamu jadikan teman makan oat kamu. Caranya kamu cukup menaburkan biji chia pada oat dan santap.

4. Chia seed dengan pudding

Membuat pudding dengan topping buah memang sudah sering dibuat. Cobalah mencampurkan chia seed ke dalam pudding, bentuk yang menyerupai biji selasih ini juga cocok sebagai campuran pudding. Caranya kamu tinggal memasukkan biji chia kedalam adonan pudding, tunggu hingga mengeras dan kamu bisa menikmatinya.

5. Chia seed dengan selai

Ingin makan roti namun bosan dengan selai yang itu-itu saja? Tenang, chia seed bisa kamu gunakan sebagai teman selai. Caranya kamu hanya mencampurkan biji chia dengan selai lalu oleskan ke roti atau dimakan langsung.

Baca juga !