Thu. Feb 25th, 2021

NagaBola.net

informasi Berita Bola 24 Jam

Resep Terong Balado yang Pedasnya Cadas tapi Bikin Nambah Nasi

1 min read

Terong ungu menjadi sayuran khas Indonesia, diolah dengan campuran rempah-rempah khas Indonesia pula, jadilah masakan beragam yang bisa kamu coba ragam resepnya.

Seperti halnya resep Terong Balado yang bisa kamu intip bahan dan cara membuatnya di akun channel William Gozali yang juga pemenang Masterchef Season 3 ini.

Berikut Suara.com rangkum bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahannya:

2 buah terong besar
1 buah tomat
2 1/2 sdm terasi sambal abc
Garam 1 cubit di taburkan ke terong saat di belah
5 daun jeruk
50 ml air
50 gram ikan asin jambal ( goreng hingga kecokelatan dulu

Bagaimana cara membuatnya?

Cara membuat Terong Balado. (Youtube/Wiliam Gozali)
Cara membuat Terong Balado. (Youtube/Wiliam Gozali)

Pertama-tama, potong terong kecil- kecil, kira-kira seukuran jempol orang dewasa atau sesuai selera. Rendam sebentar di air yg diberi sedikit garam. Tujuannya agar terong tidak menyerap banyak minyak saat digoreng.

Lalu goreng terong sampai agak kecoklatan.

Sambil menggoreng terong kita bisa menghaluskan semua bumbu.

Baca juga !