Serba Sosis, Rekomendasi Resep Bekal Bergizi dan Praktis untuk si Kecil

Bingung membuat bekal untuk dibawa anak ke sekolah? Agar mereka tidak jajan saat lapar di sekolah, Anda bisa membuat bekal makanan sehat dari rumah.

Pilihlah hidangan yang memenuhi sarat gizi dan mudah dikonsumsi oleh anak-anak. Selain itu, keuntungan lain dari menyiapkan sendiri bekal sekolah bagi si kecil adalah, Anda dapat mengatur jenis dan porsi makanan sesuai dengan komposisi makanan sehat, aman dan bersih.

Kalau bingung memilih resepnya, sajian nasi goreng sosis keju dan sosis cah jamur bisa jadi pilihan yang tepat. Yuk simak resep lengkapnya, sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @susie.agung, Selasa (16/7/2019).

Nasi Goreng Sosis Keju

Bahan:

400 gram nasi putih agak pera

3 buah sosis sapi, iris bulat

1 batang daun bawang, iris kasar

1 buah wortel, potong dadu kecil

4 buah buncis, potong2 kecil

1/4 buah paprika merah, potong dadu kecil

1/4 buah paprika hijau, potong dadu kecil

1 sdm kecap manis

1 sdt minyak wijen

Secukupnya garam dan lada bubuk

4 butir bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, keprak, cincang halus

2 sdm margarin

Topping:

Keju cheddar potong dadu

Secukupnya bawang goreng

Telur ceplok .

Cara membuat:

1. Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan sosis, aduk rata, masukkan buncis, daun bawang, wortel dan paprika, aduk rata kembali, besarkan api, masukkan nasi, aduk cepat;

2. Bumbui garam, lada, kecap manis & minyak wijen, aduk terus sampai bumbu rata dan matang, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan dengan taburan topping keju , bawang goreng, dan telur ceplok.

(Foto : @susie.agung/Instagram)

Rekomendasi bekal selanjutnya adalah sosis cah jamur. Langsung saja dilihat di halaman selanjutnya.

Sosis Cah Jamur

Bahan:

250 gram sosis keju, iris tipis

100 gram jamur merang segar, belah 2

1 buah wortel , iris serong

1 buah kembang kol, potong perkuntum

6 buah putren, iris serong

1 batang daun bawang, iris serong

1/2 buah bombay, potong kasar

3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus

1 cm jahe, memarkan

1 sdt kecap ikan

1 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap asin

1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)

Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk

1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan sosis, aduk2 sebentar , bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata, masukkan sayuran dan jamur;

2. Tambahkan sedikit air, aduk sampai sayuran matang, masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.

Nagabola

http://infonagabola.com

See author's posts