Mon. Oct 3rd, 2022

NagaBola.net

informasi Berita Bola 24 Jam

Resep Bikin Sambal Matah di Rumah, Nikmat Jadi Campuran Ayam Goreng!

1 min read

Kalau kamu termasuk penikmat makanan pedas, membuat sambal matah di rumah harus menjadi salah satu keahlianmu.

Apalagi, sambal tradisional khas Bali ini sangat cocok disajikan dengan beragam lauk pauk lainnya, mulai dari ayam goreng, ikan bakar, urap dan lainnya.

Tertarik untuk membuat sambal matah? Berikut adalah resep Sambal Matah ala Sambal Ayam Nagih yang dijamin nikmat dan menggugah selera untuk makan siangmu hari ini!

Tips Menyimpan Sambal Botolan Agar Tahan Lama (Dok. SAN)
Resep sambal matah (Dok. SAN)

 

Bahan-bahan:

  • 10 cabai rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 2 batang sereh
  • 3 lembar daun jeruk
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Iris bahan-bahan seperti cabai dan bawang
  2. Masukkan sereh yang sudah digeprek
  3. Potong halus daun jeruk lalu taburkan
  4. Masukkan juga irisan jeruk nipis sesuai selera atau kebutuhan
  5. Masukkan garam dan gula sesuai selera, campurkan dan aduk semuanya sampai mendapatkan rasa yang pas
  6. Terakhir, siram dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan, aduk semuanya hingga rata. Selamat mencoba!

Porsi: 2 – 4 orang

Lama pengerjaan: Di bawah 1 jam

Baca juga !